Auf der Fensterbank: 

Alle Gemüsesorten die eine lange Entwicklungszeit haben, z.B. Paprika, Chili, Aubergine und Physalis, Basilikum und Petersilie

Frühbeet oder Gewächshaus:

Frühe Möhren, Pastinaken, Radieschen, Spinat

Freiland:

Pflanzung von wurzelnackten Obst- und Wildgehölzen (wenn es die Temperatur zulässt)

• Porree (Wintersorten) 
• evtl. ersten Schnittlauch und Winterheckenzwiebeln
• überwinterten Spinat 
• Feldsalat
• Grünkohl,
• Rosenkohl

Achtung: Kein gefrorenes Gemüse ernten! Besser warten, bis es aufgetaut ist.

Daheim:

• Saatgut ordnen und besorgen, Aussaaten im Haus
• Anzucht pflegen, pikieren, umtopfen und an milden Tagen ins Freie stellen

Im Garten (Je nach Wetterlage!):

• Beete vorbereiten
• erste Direktsaaten ins Beet
• gegebenenfalls Bodenuntersuchung beauftragen
• Topfpflanzen düngen oder umtopfen
• Stauden, Kräuter und Topfpflanzen ausputzen
• Beerensträucher und Obstbäume schneiden/auslichten und düngen
• Hecken, Beerenobst und Bäume pflanzen
• Gerätepflege
• Gewächshaus bepflanzen
• immergrüne Pflanzen wässern
• Nistkästen aufhängen

Auf der Fensterbank: 

(ggf. mit Licht und Wärmematte oder warme Fensterbank! Bei vielen

Saaten reicht das Tageslicht im Winter nicht aus!)

•  Paprika & Chili
• Keimsaat und Kresseschalen
• Kohlrabi
• Knollensellerie
• Aubergine
• Tomate
• Lauch

Frühbeet oder Gewächshaus:

• Radieschen
• Salatrauke
• Saat von frühen Salaten
• Asiagemüse
• Wirsing fürs Gewächshaus oder Frühbeet

Freiland:

• frühe Möhren
• Spinat
• Johanniskraut
• Steckzwiebeln
• Rucola

Pflanzen von wurzelnackten und getopften Obstgehölzen, 

Obstbäumen und Ziergehölzen

• Porree (Wintersorten)
• Topinambur
• Schwarzwurzeln
• Grünkohl
• Rosenkohl
• Feldsalat
• Spinat
• Brunnenkresse
• Keimsprossen (Fensterbank/ Mikrogreens)

Achtung: Kein gefrorenes Gemüse ernten! Besser warten, bis es aufgetaut ist.

• Aussaaten und Beetaufteilung Planen
• Gartenkalender schreiben
• Anzucht beginnen
• Saatgut sortieren, eigenes Saatgut reinigen und abfüllen
• erste Beete vorbereiten
• Unkraut jäten
• Frühbeet und Gewächshaus bauen
• Hochbeet bauen
• Werkzeug in Ordnung bringen
• Winterschnitt von Obstbäumen, Beerenobst und Weinreben
• Gehölze pflanzen
• Vögel füttern
• Obst- und Gemüselager kontrollieren
• Töpfe und Immergrüne gießen

Auf der Fensterbank oder im (warmen) Gewächshaus

• Kohlrabi und (Kopf-)Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl und Brokkoli
• Stangensellerie, Spinat
• Zucchini, Kürbisse, Gurken, Melonen
• Kräuter wie Salbei, Majoran, Oregano, Thymian, Basilikum, Minze und
• Zitronenmelisse
• Sommerblumen wie Edelwicken, Zinnien und Sommerastern

Frühbeet oder Gewächshaus:

• Porree, Salate, Fenchel, Neuseeländer Spinat, Kapuzinerkresse
• Dahlien und Gladiolen vorziehen

Freiland:

• Früh- und Lagermöhren, Rote Bete, Pastinaken, Rettiche, Mai- und Kohlrüben, Schwarzwurzeln, Lauch- und Sä-Zwiebeln
• Sommersalate, Mangold
• Schal-, Pal- und Markerbsen, Linsen
• Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Rauke, Dill, Borretsch
• (Sommer-)Blumen wie Ringelblume, Mohn, Kornblumen, Malven, Sonnenblumen, Cosmeen
• Gründünger wie Phacelia, Gelbsenf, Ölrettich, Klee, Ackerbohnen, Lupinen, alle Mischungen und Bienenweiden
• alle Sommergetreide, Rasen und Gräser
• Setzen von frostharten Gemüsejungpflanzen, Kräutern und Stauden
• Pflanzung von Kartoffeln, Steckzwiebeln & Knoblauch, Rhabarber, Spargel, Topinambur
• Pflanzung von Obstgehölzen, Wildobst, Ziergehölzen und Rosen
• Anlegen von Pilzkulturen aus Pilzbrut

• erste Radieschen
• Schnittlauch
• überwinterten Mangold
• Petersilie
• Pflücksalat
• Kresse
• Rauke
• Spinat
• Rhabarber
• Wildkräuter

•  junge und empfindliche Pflanzen tagsüber ins Freie stellen zum Abhärten
• Beetvorbereitung
• Pflanzungen und Direktsaaten ins Beet
• Jungpflanzen im Beet versetzen und vereinzeln
• Unkraut jäten, Boden hacken
• Stauden- und Kräuterbeete jäten, ausputzen und düngen
• Erdbeerbeete pflegen, frühe Erdbeerblüten vor Frost schützen
• Schneckenschutz und Kulturschutznetze anbringen
• Bepflanzen von Töpfen, Kästen und Kübeln
• Rasen mähen
• Brennnesseljauche ansetzen
• Bewässerung planen und einrichten

Auf der Fensterbank: 

Kresse, Keimsaaten und Microgreens 

Frühbeet oder Gewächshaus:

Spinat, Asia-Gemüse

Freiland:

Kerbelrüben, Schlüsselblumen, Knoblauch stecken, Chicoréewurzeln antreiben

Pflanzung von Obst- und Wildgehölzen, Obstbäumen und Ziergehölzen

•  Porree
• Topinambur
• Schwarzwurzeln
• Grünkohl
• Rosenkohl
• Spinat
• Feldsalat
• Winterpostelein
• Wintersalate
• Endivien und Chicorée
• Kresse
• Asia-Gemüse
• Chicorée aus Eimern

• Obst- und Gemüselager kontrollieren
• Gemüse und Stauden im Beet mit Vlies oder Laub abdecken
• Beete leer jäten und mulchen
• zukünftige Beete mit Mulch vorbereiten (damit die Grasnarbe rottet)
• Saatgut sortieren, eigenes Saatgut reinigen und abpacken
• Bäume und Gehölze pflanzen
• Obstbaumschnitt (Vorsicht bei Frost!)
• Geräte reinigen und reparieren
• Gewächshausdach und Frühbeet von Laub (und Schnee) befreien